Archivo por meses: enero 2015

28 ene

Las ventajas de cocinar al vapor

Cocinar al vapor es un hábito culinario muy saludable porque mantiene todas las propiedades de los alimentos y su sabor, consistencia y textura original. Su origen es oriental y se tradicionalmente se cocinan los alimentos en un colador o cesto con orificios exponiéndolos al vapor de agua o del caldo de la olla que se encuentra por debajo, pero ahora existen vaporeras mucho más prácticas y a un precio muy asequible que facilitan aún más la técnica de cocción de los alimentos.

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21 ene

Frutas y verduras de temporada, grandes aliadas de tu salud

 

 La alimentación es muy importante para mantenernos saludables, sobre todo en épocas como el invierno, donde tener unas buenas defensas es muy importante para evitar todo lo posible a los catarros.

Hay una serie de alimentos, frutas y verduras, que nos ayudan a estar sanos y que son de temporada. Hoy vamos a hablarte de algunos de ellos.

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