21 mar

Rollos de jamón y queso al horno

¿Qué os parece una sencilla receta elaborada con tan solo tres ingredientes y que es perfecta para cualquier ocasión? Te encantarán estos rollos de jamón y queso al horno.

Ingredientes:

  • 1 bola de masa de pizza

  • 225 g de lonchas de jamón

  • 1 taza de mozzarella en tiras

Elaboración:

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados. Después, extiende la masa de la pizza en una superficie con harina y amásala hasta conseguir un rectángulo de 30 x 20 cm.

Coloca sobre la masa las lonchas de jamón de manera uniforme, dejando 1 cm de los bordes sin jamón. A continuación, espolvorea el queso.

Ahora, enrolla la masa desde uno de los extremos formando un cilindro. Pellizca los extremos para sellarlos.

Coloca el rollo con los pellizcos hacia abajo en una bandeja engrasada con aceite. Deja que se cueza en el horno durante 50 minutos, hasta que se dore. Cuando lo saques, espera 10 minutos antes de cortarlo en rebanadas.

Si quieres puedes añadir un poco de mostaza y estará delicioso.

 

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